Tag archives: horeca

Vanavond was er wederom een persconferentie. Nu de cijfers, net als de ziekenhuisopnames blijven oplopen, komen er aangescherpte maatregelen. Met deze nieuwe maatregelen wil het kabinet de piek van besmettingen en ziekenhuisopnames ‘platslaan’ en de druk op de zorg ontlasten. Het aantal contactmomenten moet naar beneden om het aantal besmettingen…

De zwembaden mogen tijdens de gedeeltelijke lockdown nog openblijven. Het is afwachten wat de cijfers de komende dagen gaan doen, maar laten we hopen dat een sluiting niet nodig is. Natuurlijk is het niet ideaal, maar Robert Lander (WoerdenSport zwembaden – zwembad Batenstein en zwembad H2O) is blij dat er…

Het zwembad is een plek voor jong en oud om te bewegen, te leren zwemmen en te trainen. Maar zeker ook om te recreëren. Voor het recreatief zwemmen heb je meer nodig dan een bak met water. Elementen als glijbanen en golfslag, maar ook geluid en licht en niet te…

Het lijkt simpel: bij een goede sportomgeving hoort natuurlijk gezonde voeding. Alleen de praktijk is weerbarstig. Een lekker patatje na het zwemmen of een wit kadetje met kaas: is dat verkeerd? Uiteindelijk bepaalt het zwembad dat natuurlijk niet, maar je ziet wel dat steeds meer zwembaden gezonde producten aanbieden in…

In voetballand is het al een begrip: de bewuste kantine. Wat Lili Genee-Pirayesh betreft  komt daar binnenkort ook de horeca van zwembaden bij. De insteek: meer gezonde producten aanbieden en vooral ook dat bredere assortiment laten zien.  Hoe je die verandering realiseert? Lili heeft daar uitgesproken ideeën over. Maar voor…

Sinds 1 oktober ben ik directeur van zwembad ‘de Kulk’. De opdracht bij mijn aanstelling was duidelijk: concretiseer de visie van het bestuur, zodat het Vlaardingse zwembad na 2020 weer up-to-date 20 jaar vooruit kan. De eerste uitdaging diende zich snel aan. Sinds 2017 wordt de horeca in eigen beheer…

Ik bezoek veel zwembaden, maar merk steeds weer: zwembaden en horeca is een combinatie die niet samen lijkt te gaan. Met mijn cursusmateriaal in de hand meldde ik me eens bij de bar van een sinds kort geprivatiseerde zwembad. De horecamedewerkster zat enigszins verdekt opgesteld op een stoel in een…

Gisteren las ik de blog ‘Een ontdekkingsreis valt slecht te plannen’ van Marjon Bachra, directeur Jongeren Op Gezond Gewicht. Zij haalde een artikel aan dat recent verscheen in het NRC Handelsblad waarin het Voedingscentrum gemeenten oproept om samen met een aantal voedselwetenschappers het groeiend aantal fastfoodketens aan banden te leggen….